31 octobre 2010

Mini cake au chocolat au lait, amandes et pépites de chocolat

Entre une tite promenade dehors et une séance de jeux, voici la séquence patisserie de la journée pour le goûter du gnome et de ses parents : des mini cakes au chocolat au lait et aux amandes et pépites de chocolat (viiii tout ça dedans ! lol) ça faisait plusieurs semaines que la recette du dos de la tablette de chocolat au lait me faisait de l'oeil, alors voilà c'est chose faite, c'est testé et gouté ! Voici la recette : J'ai juste mis un reste d'amandes que j'avais mixées finement la veille pour un autre... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

Galette de semoule au persil

Hier, envie de tester une recette trouvée chez Coconut, sitôt dit, sitôt fait, je vous présente les galettes de semoule à la coriandre au persil. Voici la recette : Ingrédients : - un oignon, - un 1/2 bouquet de coriandre n'en ayant pas, j'ai mis du persil à la place,- 300 g de semouline- un verre à thé d'huile ou de beurre fondu, - 2 pincées de sel, - un peu d'huile pour faire revenir les oignons. Préparation : Couper les oignons finement et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Dans... [Lire la suite]
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28 septembre 2010

Flan à la courgette

Normalement, la recette originelle s'appelle flan light à la courgette.. mais euh moi, c'est psychologique j'crois, le light, ça ne me donne pas envie ! Pourtant j'avais envie de tester la recette, alors moi j'ai rajouté du gruyère sur les conseils du blog 123 plaisirs, et pis j'ai mangé mon tit flan avec une salade gourmande avec croutons et crottin de chèvre.. miam miam je me suis régalée ce midi et tant pis pour les kilos na ! La recette vient de chez Coconut, mais vous trouverez aussi la recette chez ma copine ICI. ... [Lire la suite]
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28 août 2010

Madeleines au poulet et à la moutarde

Encore une recette de madeleines salées, ma préférée je crois. Miam Miam ! (recette issue du livre "Les madeleines de Sophie") Voici la recette (pour une petite trentaine de madeleines) : Ingredients : 4 oeufs, 160g de farine (avec levure incorporée), 8 c.a.s d'huile de tournesol, 30 g de gruyère rapé, 140 g de blanc de poulet ,2 c.a.s de moutarde (semi forte pour moi), sel et poivre. Préparation : Préchauffez le four à 270°C. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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22 mars 2010

Petites Madeleines au Pesto

Parce qu'une madeleine, ça rappelle l'enfance, c'est simple et rapide à faire et surtout délicieuse.. .. ce soir c'était madeleines au pesto au menu, avec une petite salade.. miam miam.. (recette issue du livre "Les madeleines de Sophie") Pour les gourmand(e)s, voici la recette : Ingredients : 2 oeufs, 80g de farine (avec levure incorporée), 5 c.a.s d'huile de tournesol, 15 g de gruyère rapé, 2 c.a.s de pesto (j'en mettrais un peu plus la prochaine fois, car on ne le sentais pas trop) et... [Lire la suite]
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01 mars 2010

Brownies à ma façon

Hier a été une journée productive en couture mais aussi en cuisine ! (faut dire avec le temps dehors, pas le choix, fallait bien s'occuper à la maison !). Voici déjà ce que nous avons mangé hier au gouter : un brownie à ma façon, car je n'ai vraiment respecté la recette du livre lol. Dans la recette originale, il y avait des noix de pécan (150g), mais je n'en avais pas et bon avec le petit, j'ai préféré mettre à la place de la noix de coco et des pépites de chocolat. Voici la recette : Ingrédients : 200 g... [Lire la suite]
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03 février 2010

Patatoes maison

Chez nous, on est très patates : pommes de terre sautées, purée, frites et j'en passe.. Alors quand j'ai vu la recette de patatoes sur le blog d'oummy's et ses pommes d'amour, j'ai eu vite envie de l'essayer et hop c'est ce que j'ai fait hier midi : Résultat : recette rapide à faire et un régal pour toute la petite famille, du schtroumph au grand chef ! Voici la recette : Ingrédients : 500 gr de pommes de terre, herbes de Provence, moutarde, sel et poivre, paprika, cumin, une gousse d'ail écrasée et de l'huile... [Lire la suite]
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28 septembre 2009

Mes premiers cupcakes !

Voilà voilou, mes premiers cupcakes sont cuits (et déjà engloutis !!) Je n'ai même pas eu le temps de peaufiner la déco car il était tard et le reste de la famille voulait le dessert ! J'ai juste eu le temps de faire vite une tite photo avant de passer à la dégustation. Je ne vous livrerais pas la recette, je laisse la surprise à ma swappée, mais en tout cas le test est réussi, tout le monde a apprécié, du plus petit au plus grand ! J'en ai même un peu abusé ouillle normalement...Je suis au régime... Voilà, je suis... [Lire la suite]
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